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Vins et apéritifs

Notre choix s'est porté sur les vins de région notamment les Vins de Domme, blancs, rosés, rouges mais aussi des apéritifs originaux et savoureux et le traditionnel monbazillac pour accompagner foies gras ou desserts.

Domaine Chante l'Oiseau cuvée Champs de la Tour

producteur: Domaine de Chante l'Oiseau

Cuvée issue d’une sélection parcellaire en Chardonnay(en conversion BIO), vendangée à la main puis élevée en fûts de chêne pendant près de 9 mois.




13.00 €

Disponibilité:

en stock

Ratafia

producteur: SCEA La Vieille Maison

Apéritif traditionnel en Quercy et en Périgord élaboré à partir de moût de raisins Malbec et Merlot et d'eau de vie de marc. Les saveurs et les sucres naturels du raisin sont conservés et donnent un fruité savoureux.




13.50 €

Disponibilité:

en stock

Domaine Chante l'Oiseau Cuvée Olivia

producteur: Domaine de Chante l'Oiseau

Cuvée IGP Blanc de Domme issue d’une sélection parcellaire en Chardonnay, vendangée à la main puis élevée en fûts de chêne pendant près de 9 mois.




16.00 €

Disponibilité:

épuisé

Quercy des îles

producteur: Quercy des îles

L'apéritif du soleil, très original, composé de 4 produits naturels AOC (chasselas, rhum, vanille, piment d'Espelette) qui possède des arômes complexes de fruits, raisins, pruneaux, abricots, enrobé de rhum épanoui et d'une finale légèrement poivrée




16.00 €

Disponibilité:

en stock

Le Petit Manoir

producteur: Domaine de la Voie Blanche

Les terroirs argilos calcaires des coteaux de Saint-Cyprien vous offrent ce vin unique, fruité, soyeux, puissant et complexe, élevé en amphore. Vin issu de raisins en conversion vers l'agriculture biologique.




18.00 €

Disponibilité:

en stock

Les Joualles

producteur: Domaine de la Voie Blanche

Vin fruité aux arômes complexes et puissants, issu de l'agriculture biologique.




7.35 €

Disponibilité:

en stock

Château Côteaux de Larchère Saussignac

producteur: Château Larchère

Liqueur fine et élégante issue de l'Agriculture Biologique au nez de fleurs blanches; à découvrir à l'apéritif avec un bon foie gras souligné d'un chutney de figues ou avec une tarte tatin.




15.00 €

Disponibilité:

en stock

Château Larchère Monbazillac

producteur: Château Larchère

Monbazillac issu de l'Agriculture Biologique, bouche agréable, peu sucrée se finissant sur des notes de fruits secs; à découvrir à l'apéritif avec toasts de foie gras, de roquefort, lors du repas avec une volaille rotie.




10.00 €

Disponibilité:

en stock

Blanc de Domme Domaine Chante l'Oiseau

producteur: Domaine de Chante l'Oiseau

Blanc de Domme du Domaine Chante l'Oiseau, Vin frais et sec porté par des arômes de noisettes grillées, de clémentines et de citron vert.




10.00 €

Disponibilité:

en stock

Périgord Noir

producteur: Vin de Domme

Le Périgord Noir est issu des meilleures cuves de rouge. Elevé un an en fût de chêne, le vin est marqué par des notes boisées et vanillées et des tanins fins.




8.50 €

Disponibilité:

en stock

Vin de Domme Tradition

producteur: Vin de Domme

Le Tradition est l’expression de notre terroir. Ce vin se distingue par son originalité qu’il affiche fièrement. La couleur est intense, le nez est puissant et les tanins apportent une belle structure.




5.35 €

Disponibilité:

en stock

Rosé de Domme

producteur: Vin de Domme

Le vin qui a fait la réputation de la Cave. Un rosé exceptionnel issu d’un assemblage de merlot et cabernet franc. Il fait l’unanimité autour de lui.




5.30 €

Disponibilité:

en stock

Chemin de Compostelle

producteur: Château de Hauterive

Cette cuvée retrace l’histoire du Vin de Cahors et de son cépage emblématique le Malbec. Les pélerins de Saint-Jacques de Compostelle de passage à Cahors contribuèrent à le faire connaître tout au long du Moyen-Age.




7.72 €

Disponibilité:

en stock